nekoken2022 https://blog.hatena.ne.jp/nekoken2022/ のら保健師の独り言 https://nekoken2022.hatenablog.com/ ダイエット 健康管理 ”しらたき”は糖質制限ダイエットの頼もしい食材 昨日のお昼に家にある"しらたき"を100g茹で、めんつゆで食べました。意外と美味しくて驚きました。もちろん、"しらたき"とめんつゆだけではなく、蒸した野菜とサラダチキンも一緒に楽しみました。本日はラーメンのつけ麺用スープを試そうと思いましたが、売り切れていたため、日清のスープの達人の台湾まぜそばの素を購入し、それを使用しました。 しらたきは茹でると水分が抜けて硬くなります。これにより味が染み込みやすくなり、アクが抜け、こんにゃく特有の臭みも減少します。水分が抜けて硬くなるおかげで歯ごたえがよく、コリコリした食感が楽しめます。ただし、スパゲッティと… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnekoken2022.hatenablog.com%2Fentry%2F2024%2F05%2F11%2F141111" title="”しらたき”を利用した台湾まぜそば（50代後半が挑む糖質制限ダイエット編） - のら保健師の独り言" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nekoken2022/20240511/20240511135758.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-05-11 14:11:11 rich https://nekoken2022.hatenablog.com/entry/2024/05/11/141111 1.0 100%