nekokichi2856 https://blog.hatena.ne.jp/nekokichi2856/ ねこ吉のよしなしごと https://nekokichi2856.hatenablog.com/ グルメ、スィーツ 今日は、ちょっと古くなってしまったリンゴで、ジャムを作ることにした。いや、ジャムというよりコンフィチュールかな。「ジャムより糖度が少なくソースの様なのを、コンフィチュールという。」とデビ夫人が言ってた。少し春の兆しが見えてくると、リンゴは柔らかくなってフガフガしだす。美味しくなくなるとリンゴを剥くのも嫌になる。先日、ベニマンでリンゴとレーズンのコンフィチュールを買った。真似をして作ってみたいと思っていた。リンゴを皮を剥き、薄く切った。レーズンはラム酒に漬けておいた。リンゴとレーズンを炊いて、レモン汁を入れ、シナモンも少し・・・。もちろん、ベニマンと同じ味は無理だけどね。いつもの様にボンママンの… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnekokichi2856.hatenablog.com%2Fentry%2F2410a0c3444774deb926330285672af1" title="リンゴのコンフィチュール - ねこ吉のよしなしごと" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nekokichi2856/20250816/20250816212410.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-01-30 15:39:00 rich https://nekokichi2856.hatenablog.com/entry/2410a0c3444774deb926330285672af1 1.0 100%