NEKOTAten https://blog.hatena.ne.jp/NEKOTAten/ 猫田の食事メモ https://nekotaten.hatenadiary.org/ つくる いただきモノ お土産でいただいていた鯨のすじ（調理済みを真空パックしたもの）で煮込みというか、おでんというか、まぁそんなものを作る。 すじを鍋に入れ、お手製のめんつゆを少々、適当な大きさに切ったこんにゃく、絹ごし豆腐も加えて弱火でコトコト。豆腐の中に軽くスが入ってきたら火から下ろして、青ネギをぱらり。辛子を添えていただきます。 袋には「そのままスライスしてもいいし、おでんや、カレーの具にしてもいい」とありましたが、万事牛すじに似た味わい＆食感なので、カレーはなかなかよさそうだ…と思いました。魚の「ほおるもん」系が嫌いな夫はすじにはほとんど手をつけず、おだしのしみ込んだこんにゃくと豆腐のみつついておりましたが… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnekotaten.hatenadiary.org%2Fentry%2F20080518%2F1211111235" title="煮込み - 猫田の食事メモ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/N/NEKOTAten/20080518/20080518203344.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-05-18 20:47:15 rich https://nekotaten.hatenadiary.org/entry/20080518/1211111235 1.0 100%