NEKOTAten https://blog.hatena.ne.jp/NEKOTAten/ 猫田の食事メモ https://nekotaten.hatenadiary.org/ つくる ごはんを作っている余裕はないんだけど、冷蔵庫のたらフレークと香菜がもう限界。はよ使わんと…と、高山なおみさんの本にあるたらコロッケにする。 ただ、私、このたらフレークを作るのがとっても苦手。なんかいつも水分の飛ばし方が甘くて、夫に「生臭い」といわれてしまうのです。だので、今回はがっちり飛ばすぞとせっせと炒めていたのだけど、もうちょっと水分を飛ばしたいのにどんどん鍋底が焦げてくる…。仕方なく、電子レンジで空炒りという卑怯な手段を使ったのだけど、やっぱり仕上がりはいまいち。見た目もまずそう…。 しかし、とりあえず水分は飛ばしたので、じゃがいも、香菜と一緒にコロッケの種にしてしまうとアラが隠れてしま… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnekotaten.hatenadiary.org%2Fentry%2F20081223%2F1230028628" title="たらと香菜のコロッケ - 猫田の食事メモ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/N/NEKOTAten/20081223/20081223193708.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-12-23 19:37:08 rich https://nekotaten.hatenadiary.org/entry/20081223/1230028628 1.0 100%