NEKOTAten https://blog.hatena.ne.jp/NEKOTAten/ 猫田の食事メモ https://nekotaten.hatenadiary.org/ つくる 久しぶりにパラパラと「野菜の食べ方」をめくっていたら、あ、これ、つくろーっとというのがいくつか出てきたので、それで。 手前は、たなかれいこさんのレシピで、ごぼうのラタトゥーユ。ホントはプチトマトを煮詰めたソースで下ゆでしたごぼうを炊くのですが、ごぼうのほかに生こんにゃくをプラスして、作り置きのトマトソースで煮込んでみました。 こんにゃく…、えー、と言われるのを覚悟で出しましたが、意外に夫に好評で「ワインに合いそうだ」とお褒めの言葉をいただきました。おー、よかったよかった。 奥はシンプルに塩漬けにしている豚バラをゆでてスライスし、キムチの粗みじんを添えたもの。鄭泰慶（チョン テキョン）さんのレシ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnekotaten.hatenadiary.org%2Fentry%2F20090729%2F1248866025" title="ごぼうのラタトゥーユ - 猫田の食事メモ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/N/NEKOTAten/20090729/20090729201303.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-07-29 20:13:45 rich https://nekotaten.hatenadiary.org/entry/20090729/1248866025 1.0 100%