NEKOTAten https://blog.hatena.ne.jp/NEKOTAten/ 猫田の食事メモ https://nekotaten.hatenadiary.org/ つくる 朝はケロッグコーンフレーク、昼はヨーグルトにジャムを乗っけたものを食べ、夜はご飯を抜いて、野菜中心で。 手前の真っ黒い物体は、ハンダマーとじゃがいものガレット。 これは、手手別冊「野菜献立帖」（「名前のない料理店」のシェフ小島圭二さんによる沖縄野菜中心のレシピ集）という小冊子に乗っていたレシピを参考に作ったもので、元ネタはつるむらさきを使っていますが、ハンダマでもよいとあったので、やってみることに。本当は、スプーンですくって小さく焼くのですが、めんどくさかったのでフライパンにじゃーっと流して、チヂミを焼く要領で大きく焼いて切り分けてます。ポン酢、豆板醤、ごま油を混ぜたタレを添えました。 見た目… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnekotaten.hatenadiary.org%2Fentry%2F20100817%2F1282044088" title="ハンダマーとじゃがいものガレット - 猫田の食事メモ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/N/NEKOTAten/20100817/20100817202038.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-08-17 20:21:28 rich https://nekotaten.hatenadiary.org/entry/20100817/1282044088 1.0 100%