NEKOTAten https://blog.hatena.ne.jp/NEKOTAten/ 猫田の食事メモ https://nekotaten.hatenadiary.org/ つくる 芯の回りにあと何巻きか程度になったきゃべつ、芯ごと大振りに切って、じゃがいもと一緒にスープにしました。 鍋に、こんぶ、きゃべつ、じゃがいも（メークイン1個を皮をむいて1センチの輪切りにしたもの）を入れてひたひたに水をはり、中火で煮る。きゃべつがくったりしたら塩を小さじ1/8ほど入れて弱火におとしてしばらく煮込み、火を止めて置いておく。食べるときもう一回温めて、器に盛って粗めに挽いた黒胡椒をたっぷりかける。 朝作ったのを夜食べたので、じゃがいもの中にもほんのり塩味が染みていて、これだけで十分なうまさでした。疲れがたまっているせいか、野菜のだしが妙に身体に沁みます。 奥は、「ためしてガッテン」で見… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnekotaten.hatenadiary.org%2Fentry%2F20101016%2F1287229535" title="野菜スープ - 猫田の食事メモ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/N/NEKOTAten/20101016/20101016204524.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-10-16 20:45:35 rich https://nekotaten.hatenadiary.org/entry/20101016/1287229535 1.0 100%