NEKOTAten https://blog.hatena.ne.jp/NEKOTAten/ 猫田の食事メモ https://nekotaten.hatenadiary.org/ つくる ありもんで片付ける夜。 今日のメインディッシュは、夫の大好物のねぎを焼いただけ。 ただ、今日は、オーブンで延々と焼いてみたんですが（160度で30分焼いて全然ダメだったので、170度に上げてさらに20分）、なかなか夫好みの仕上がりにならず（夫が言うには、2月5日につくったものが一番おいしかったらしいのだが、なかなか再現できない）。表面が乾き切ってしまって、なんかトロリと仕上がらないのね。やっぱ、ちょっと表面が焦げてもいいから、オーブントースターで一気に焼く方がいいのかなぁ…。 左奥は、蒸し白菜。鍋一杯にざく切りの白菜をぎゅうぎゅうに入れて、出し200㏄、オリーブオイル少々を加えて、ふたをして加… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnekotaten.hatenadiary.org%2Fentry%2F20110225%2F1298634934" title="ねぎのオーブン焼き - 猫田の食事メモ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/N/NEKOTAten/20110225/20110225205530.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2011-02-25 20:55:34 rich https://nekotaten.hatenadiary.org/entry/20110225/1298634934 1.0 100%