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  <author_name>NEKOTAten</author_name>
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  <blog_title>猫田の食事メモ</blog_title>
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    <anon>つくる</anon>
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  <description>肉一気食いのダメージがでかく、私はもう、今日は何も食べなくていいや…という感じだったのですが、夫の「俺は晩御飯食べたい」というプレッシャーに押されて、いやいや台所に立つ。まぁ、夫は普通にお昼ご飯食べただけなんだから、そりゃ、晩御飯は欲しいわな…。 たまたま材料がそろっていたので、プッタネスカを。塩気の多い具ばっかりなので、塩分のバランスが難しいんですけど、今日はたまたま、ものすっごくうまくできたので、分量をメモっとく。 鍋にオリーブオイル大さじ2、つぶしたにんにく1個、種を取った赤唐辛子1本を入れて弱火で加熱。にんにくが薄いきつね色になったら赤唐辛子を取り出し、アンチョビ4切れを加えてジャッと…</description>
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  <published>2011-02-26 21:59:24</published>
  <title>プッタネスカ</title>
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