NEKOTAten https://blog.hatena.ne.jp/NEKOTAten/ 猫田の食事メモ https://nekotaten.hatenadiary.org/ つくる しばらく、大阪三越伊勢丹で買いだめした野菜どもでのご飯が続きます。 今日はセリ。こっちでも買えるけど、なんでうちの近所の八百屋より安いのか…。1束50円の札に驚いて、つい条件反射的にカゴに入れてしまった自分が恨めしい。 おひたしもいいし、鯛めしに使ってもいいなぁ…と思ったけど、夫の反応が薄かったので、冷凍庫の豚肉を解凍し、普通に塩炒め。うまいですよ。 手前は、ちょっとお疲れ気味のきゅうりを乱切りし、3%の塩で軽くもんで水が出るまでしばらく置いたら、酢小さじ1をかけただけの浅漬け。酢をかけると、糠漬け風の味になる気がして、結構好きな食べ方です。 あとは、戻して、白だしにつけただけの、早煮昆布。 … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnekotaten.hatenadiary.org%2Fentry%2F20110524%2F1306208590" title="せりと豚肉の炒めもの - 猫田の食事メモ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/N/NEKOTAten/20110524/20110524124308.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2011-05-24 12:43:10 rich https://nekotaten.hatenadiary.org/entry/20110524/1306208590 1.0 100%