nekozanaruri https://blog.hatena.ne.jp/nekozanaruri/ ねこのくいしんぼ日記 https://nekozanaruri.hatenablog.com/ 洋食その他 くまさんが長野県で買ってきた初めての野菜２品。 まずは「コリンキー」。 ５月下旬から７月下旬が旬の、皮ごと生で食べられるカボチャの一種です。見かけは固いカボチャ風で、本当に生で食べられるの？と半信半疑で半分に切ってみました。見かけより簡単に包丁が入ります。 薄切りにして、レモン汁、酢、オリーブオイル、蜂蜜、塩コショウで作ったマリネ液に漬けました。 適度な歯ざわりがあって、さっぱり食べられておいしいです。 ちょっと今まで食べたことのない食感！ それにこの色の鮮やかさ！ もう一つは「コールラビ」。 ドイツ語でコールはキャベツ ( コールスローがこれですね ) 、ラビはカブだそうです。 アブラナ科な… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnekozanaruri.hatenablog.com%2Fentry%2F20140708%2F1404828403" title="珍しい野菜２品 - ねこのくいしんぼ日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nekozanaruri/20140708/20140708221215.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-07-08 23:06:43 rich https://nekozanaruri.hatenablog.com/entry/20140708/1404828403 1.0 100%