nekozanaruri https://blog.hatena.ne.jp/nekozanaruri/ ねこのくいしんぼ日記 https://nekozanaruri.hatenablog.com/ 洋食その他 ペルーに旅行に行った友人からお土産に「キヌア」をもらいました。 名前くらいは聞いたことあるけど、キヌアって？ 南米アンデス地方原産の穀物で、栄養価が高く、必須アミノ酸のバランスがよく、よいことづくめで健康食品として世界中から注目されている食品だそうです。 そういえばコストコの惣菜にもキヌアサラダってのがありますね。 とりあえず何も知らないのでネットで調べて調理してみました。見かけは鳥のエサ？という感じです。 まずは洗うのですが、細かいザルに入れても結構細かいのが流れていってしまいます。 ２日前にはスープの中に入れてみました。 ポルチーニ茸ときのこのスープにそのまま入れてクツクツ… 少し入れただ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnekozanaruri.hatenablog.com%2Fentry%2F20141120%2F1416497837" title="初めてのキヌア - ねこのくいしんぼ日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nekozanaruri/20141120/20141120233150.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-11-20 00:37:17 rich https://nekozanaruri.hatenablog.com/entry/20141120/1416497837 1.0 100%