nekozanaruri https://blog.hatena.ne.jp/nekozanaruri/ ねこのくいしんぼ日記 https://nekozanaruri.hatenablog.com/ イタリアン 洋食その他 昨日買ってきたカニを使ってトマトクリームパスタを作りました。 ニンニクを炒めて半分に割ったカニを入れ炒めます。 火が通ったら白ワインを入れてアルコールを飛ばし、トマトの水煮缶を入れて煮詰めます。 その時木ベラでカニの殻を潰しながら煮ると、ソースにカニの旨みが溶け出します。 生クリームを加え、茹でたてのパスタと粉チーズを入れて絡め、塩こしょうで味を整えパセリを散らして出来上がり。 パスタは熱いうちに食べ、残ったカニの殻や足をしゃぶったりつついて身を出したりと、今日のランチも二人黙々と… カニの味が溶け出たソースは抜群の美味しさです。 夕食はサワラの方を使います。 粉チーズを混ぜたパン粉をまぶして… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnekozanaruri.hatenablog.com%2Fentry%2F2018%2F10%2F17%2F233000" title="昨日の買物を使って 続き - ねこのくいしんぼ日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nekozanaruri/20181018/20181018011711.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-10-17 23:30:00 rich https://nekozanaruri.hatenablog.com/entry/2018/10/17/233000 1.0 100%