nekozanaruri https://blog.hatena.ne.jp/nekozanaruri/ ねこのくいしんぼ日記 https://nekozanaruri.hatenablog.com/ 娘と一緒の夕ごはん、今日は中華です。 低温調理器をフル活用します。 低温調理器で作ったチャーシューはしっとり柔らかく。 鶏レバーは低温調理器にかけるとフォアグラみたいなクリーミーな食感になります。 よく作っている鶏胸肉はスパイシーなタレをかけて「よだれ鶏」に。 皮から作ったニラまんじゅう。 豚肉と春雨の煮込みです。 中国の東北地方では有名な料理だそうで、幅広のサツマイモが材料の春雨を使います。 モチモチしてよく味がしみています。 今日も3人で食べるには多すぎるボリュームになってしまいました… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnekozanaruri.hatenablog.com%2Fentry%2F2019%2F10%2F19%2F233000" title="今晩は中華です - ねこのくいしんぼ日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nekozanaruri/20191019/20191019234503.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-10-19 23:30:00 rich https://nekozanaruri.hatenablog.com/entry/2019/10/19/233000 1.0 100%