nekozanaruri https://blog.hatena.ne.jp/nekozanaruri/ ねこのくいしんぼ日記 https://nekozanaruri.hatenablog.com/ 和食 今年の2月に仕込んでから10ヶ月、ねこ味噌を開けました。 小分けにして冷蔵庫に保管、子たちにも送ります。 完成記念？今晩は味噌味のミルフィーユ鍋です。 お馴染みのミルフィーユ鍋は白菜と豚バラ肉薄切りを交互に重ねて、鍋の厚みに合わせて切って鍋に詰め込みます。 味噌を溶かしただし汁を入れて蓋をして煮込みます。 いい感じに煮えて柔らかくなってきたら出来上がりです。 七味などかけていただくといくらでも入っていきます。 京都の丸大根はスティックに切って、おろしニンニクを混ぜた味噌マヨネーズのディップを添えていただきます。 生食の丸大根、すっかりお気に入りになりました。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnekozanaruri.hatenablog.com%2Fentry%2F2022%2F12%2F19%2F233000_1" title="ねこみそ完成！ - ねこのくいしんぼ日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nekozanaruri/20221219/20221219235522.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-12-19 23:30:00 rich https://nekozanaruri.hatenablog.com/entry/2022/12/19/233000_1 1.0 100%