nekozanaruri https://blog.hatena.ne.jp/nekozanaruri/ ねこのくいしんぼ日記 https://nekozanaruri.hatenablog.com/ 洋食その他 「ポンデケージョ」を作るミックス粉を買いました。 ポンデケージョとはタピオカ粉を使った、もっちりした食感のブラジルのパンです。 パンに合わせてランチのメインはブラジル料理の肉と豆の煮込み、フェイジョアーダにしました。 肉の代わりにソーセージとブロックベーコン、豆はレッドキドニービーンズの水煮を使いました。 ミックス粉は卵、油、水、チーズを混ぜるだけです。 本当はエダムチーズパウダーを使うようですがピザ用チーズでもいい、と書いてあったのでそうしました。 あとは丸めてオーブンで焼くだけです。 焼き上がりました！ それらしいものが焼けて感動です。 焼きたては外はカリッと、中はもちもちの食感でとてもお… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnekozanaruri.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F12%2F17%2F223000" title="ブラジル(風)ランチ - ねこのくいしんぼ日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nekozanaruri/20231218/20231218000320.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-12-17 22:30:00 rich https://nekozanaruri.hatenablog.com/entry/2023/12/17/223000 1.0 100%