nekozanaruri https://blog.hatena.ne.jp/nekozanaruri/ ねこのくいしんぼ日記 https://nekozanaruri.hatenablog.com/ エスニック お気に入りの「エリックサウス」の稲田シェフのインドカレーの本から。 鍋に材料表の上から順に計量しながら入れていきます。 ニンニクスライス、ショウガスライス、ザクッと切った玉ねぎ、塩、4種類のスパイスで予め作ってあるミックススパイス、カレー粉、ザク切りトマト鯖缶１缶、オリーブオイル。 パクチーの元気がなくなってしまっているのも刻んで入れました。 ここで鍋に蓋をして弱火で10分煮るだけで出来上がり！ 簡単過ぎる！ ご飯はジャスミン米を炊きました。 サラダはキュウリのヨーグルトサラダ。 水を加えず、トマトの水分と鯖缶の煮汁だけで煮たカレーです。 トマトと鯖缶の相性の良さに驚きました。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnekozanaruri.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F04%2F29%2F214157" title="鯖缶トマトカレー - ねこのくいしんぼ日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nekozanaruri/20260429/20260429211657.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-04-29 21:41:57 rich https://nekozanaruri.hatenablog.com/entry/2026/04/29/214157 1.0 100%