nenecoco https://blog.hatena.ne.jp/nenecoco/ チキナーごはん https://nenecoco.hatenadiary.com/ 料理 揚げたては悪魔のささやき トンカツは薄い方が好き お肉が厚いとせっかくのカリカリ衣の良さが半減する その点薄いトンカツは衣がサクサクと心地いい それに、薄いトンカツは揚げ時間が短く 揚げ油も少量ですむ 良い事尽くしだ 私はお肉の脂が苦手で トンカツはロース肉が美味しいというけど 脂がどうしてもね…😣 なのでトンカツは 豚のひれ肉塊を自分好みの厚さに切って使う 毎回フライパンで焼き揚げ お肉が薄いから、浅いフライパンでも大丈夫 熱々の出来立てを、フーフーしながらつまみ食い この特権があるから、料理を苦と思わない🤭 揚げ終わった後の油はこれだけ これを炒め物やお味噌汁にとさっさと使い切る 沖縄では… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnenecoco.hatenadiary.com%2Fentry%2F2023%2F10%2F17%2F%25E3%2583%2588%25E3%2583%25B3%25E3%2582%25AB%25E3%2583%2584" title="トンカツ - チキナーごはん" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nenecoco/20231014/20231014034454.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-10-17 12:00:00 rich https://nenecoco.hatenadiary.com/entry/2023/10/17/%E3%83%88%E3%83%B3%E3%82%AB%E3%83%84 1.0 100%