oo7eleven https://blog.hatena.ne.jp/oo7eleven/ 寝る前のブログ https://nerumae-no.hatenablog.com/ ご飯 仕事を休んだ。 と、言っても土曜日で会社は休みである。 当たり前のようにしてきた休日出勤を休んだだけ。 会社で発生したインフルエンザクラスターのお陰で仕事が遅れ、行ってもあまり意味がないということもこれ幸い。 今日は、カレーを作ろうと決めていた。 しかもルーを使わずに。 前回スパイスカレーに初挑戦したときはレシピになかったので入れなかったが、今回はクミンシードを使う。 ずっと嗅いでいたい かれこれ20年以上前になると思うが、知り合いのネパール人からカレーの作り方を教えてもらったことがある。 その時、カレーの黄色がターメリックの黄色であることと、カレーの香りがクミンの香りであることを教わった。 … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnerumae-no.hatenablog.com%2Fentry%2F2025%2F02%2F08%2F195142" title="カレーがカレーであるために - 寝る前のブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/o/oo7eleven/20250208/20250208192945.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-02-08 19:51:42 rich https://nerumae-no.hatenablog.com/entry/2025/02/08/195142 1.0 100%