nexcess https://blog.hatena.ne.jp/nexcess/ 常に初陣 https://nexcess.hatenadiary.org/ 料理 テレビ東京の「太一×ケンタロウ男子ごはん*1」の「とにかく大きい！小林家のロールキャベツ*2」を作ってみました。心をくり抜いてゆでる。 ３分くらいで冷水にくぐらす。 今回は２つ作ります。 包んで並べるとフライパンが埋まります。 ちょっと色が付くまで焦がすのがポイント。 ひたひたになるまでスープを入れます。 デミグラスソース、トマトジュースを用意せず、中濃ソース・トマトケチャップ・鶏ガラスープ・昆布つゆ（＋醤油＋日本酒＋塩＋粗挽きコショウ で味を調える）を使って見ました。 これは、私がよく作るスープ用のレシピです。 できあがり。 切り口もいい感じ。 デザートは、でっかいプリンです。 味はさっぱり… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnexcess.hatenadiary.org%2Fentry%2F20090319%2F1237476890" title="巨大ロールキャベツ - 常に初陣" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nexcess/20090319/20090319213029.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-03-19 00:34:50 rich https://nexcess.hatenadiary.org/entry/20090319/1237476890 1.0 100%