NickeL https://blog.hatena.ne.jp/NickeL/ にっける備忘録 https://ni-memo.hateblo.jp/ 料理 おかーさん直伝の甘いたまご焼き。教えてもらって子供の頃から作ってる～。◯材料 ・卵 ２コ ・砂糖 大さじ２ ・塩 少々 指でつまむくらい ・料理酒 じょぼっ くらい ↑あまり入れると酒くさくなった ◯作り方 １、卵を混ぜる。 砂糖・塩・料理酒を入れて、よーく混ぜる。 ２、フライパンに油を入れて熱する。 しっかり熱しないと卵焼きが油臭くなった。 ３、焼く。砂糖多めで焦げやすいから、弱火で。 ↓ 混ぜ卵を箸で混ぜながら 半分くらいの量をフライパンに流し入れる。 下の方が焼けてきたら、箸で浮かして まだ火が通ってない上の方の液を流し込む。 フライパン傾けたりして。 しゃびしゃびじゃないくらい焼けてき… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fni-memo.hateblo.jp%2Fentry%2F2018%2F07%2F12%2F212046" title="【料理】子供の頃からの甘いたまご焼き - にっける備忘録" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/N/NickeL/20180714/20180714100246.png Hatena Blog https://hatena.blog 2018-07-12 21:20:46 rich https://ni-memo.hateblo.jp/entry/2018/07/12/212046 1.0 100%