ohagi88 https://blog.hatena.ne.jp/ohagi88/ ニックさんのお弁当 https://nicben.hateblo.jp/ 保存食 ピーマンの消費に困ってる旨を書いたら、教えて頂いた”ピーマン味噌” 大量にあるピーマンの消費に。保存も利き、いろいろ料理にも応用できる様で興味津々作ってみたよ。 岩手のご当地グルメ「ピーマン味噌」の作り方と活用レシピ５選 - macaroni （参考レシピ） （勝手アレンジ分量） ・ピーマン……15個 ▷でかいの１１個 ・ししとう……10本 ▷同量 ・乾燥米こうじ……100g ▷同量 ・砂糖……100g ▷60g ・しょうゆ……200cc ▷150cc ・みりん……200cc ▷100cc ・唐辛子……お好みで1～2本（辛いのがお好きな方）▷なし 砂糖の分量を大幅に減らしている。ベタベタ甘いの… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnicben.hateblo.jp%2Fentry%2F2020%2F07%2F25%2F213431" title="保存食作り＜ピーマン味噌＞ - ニックさんのお弁当" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/o/ohagi88/20200725/20200725205310.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-07-25 21:34:31 rich https://nicben.hateblo.jp/entry/2020/07/25/213431 1.0 100%