nihon-gogo https://blog.hatena.ne.jp/nihon-gogo/ にほんご先生のブログ AOZOLA-CLASS https://nihon-gogo.hatenablog.com/ 特定技能評価試験 特定技能1号・外食業分野（接客）に関する学科試験の練習問題２ 【第6問】 クレーム対応で一番大切なことは何ですか。A. 無視するB. すぐに否定するC. 丁寧に話を聞くD. 他のスタッフに押しつける 正解：C解説： クレーム対応では、まずお客様の話を丁寧に聞くことが大切です。 【第7問】 「衛生管理」に関する正しい考え方はどれですか。A. 食べ残しは持ち帰らせるのがよいB. 食品はなるべく長く保存するC. 持ち帰り対応にはルールを設けるD. 食品の温度は関係ない 正解：C解説： 食中毒防止のため、テイクアウトにはルールが必要です。 【第8問】 次のうち、5大栄養素に含まれるものはどれですか。A… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnihon-gogo.hatenablog.com%2Fentry%2F2025%2F05%2F30%2F091332" title="特定技能1号・外食業分野（接客）に関する学科試験の練習問題2 - にほんご先生のブログ AOZOLA-CLASS" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nihon-gogo/20250426/20250426070611.png Hatena Blog https://hatena.blog 2025-05-30 09:13:32 rich https://nihon-gogo.hatenablog.com/entry/2025/05/30/091332 1.0 100%