noronoroli https://blog.hatena.ne.jp/noronoroli/ 日々、日本酒。 https://nihonsyudaisuki.hatenablog.com/ 日本酒 日本酒-紹介＆レビュー 日本酒-紹介&レビュー-栃木県 こんにちは！ のろです。 本日は、惣誉酒造が出している季節限定酒 「惣誉 生酛 特別純米酒 ひやおろし」 を購入しましたので、レポートしていきます。 惣誉酒造さんは、生酛づくりの印象が強いですね。 生酛づくりは超簡単にいうと、最も伝統的な手法で手間と時間がかかるといった感じでしょうか… スペックはこちら、 醸造元 惣誉酒造株式会社都道府県 栃木特定名称 特別純米酒原料米 特A地区山田錦精米歩合 60%アルコール度数 15度日本酒度 + 4 最近は、吟醸系ばかり呑んでいたので久々に特別純米酒の表記を見たような気がします笑 特A地区山田錦って兵庫県の一部の地域の事を指すんですね…初めて知りました。… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnihonsyudaisuki.hatenablog.com%2Fentry%2F2019%2F10%2F10%2F053739" title="【日本酒】惣誉　生酛　特別純米酒　ひやおろし - 日々、日本酒。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/noronoroli/20191010/20191010001454.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-10-10 05:37:39 rich https://nihonsyudaisuki.hatenablog.com/entry/2019/10/10/053739 1.0 100%