Spiral_NT https://blog.hatena.ne.jp/Spiral_NT/ 新潟ライフ https://niigatalife.hatenablog.jp/ 新潟 ラーメン グルメ 新発田市にあるラーメン屋さんです。以前から気になっていたんですが、休日に妻と出かけた場合、同じ敷地内にある「文化食堂ino」さんの方に行ってばかりで（←こっちはこっちで美味しい）、なかなか訪問する機会がありませんでした。 ヤミツキとら麻婆麺 最近見た雑誌に掲載されていたのでオーダーしてみました。隠し味にチーズが使われており、「まろやかな辛味」が売りだそうです。チーズのせいかどうかわかりませんが麻婆餡はかなり粘度が高かったです。麺を持ち上げる時に「重っ！」てなる感じ。味はまぁまぁ。そつ無い感じでした。辛さはスタンダード（変更なし）でオーダーしたんですが、餡が全然辛くないのは誤算でした。110円で… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fniigatalife.hatenablog.jp%2Fentry%2F2021%2F07%2F05%2F153000" title="ヤミツキとら麻婆麺（ラーメン魂 とらまる） - 新潟ライフ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/S/Spiral_NT/20210728/20210728224558.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-07-05 15:30:00 rich https://niigatalife.hatenablog.jp/entry/2021/07/05/153000 1.0 100%