Spiral_NT https://blog.hatena.ne.jp/Spiral_NT/ 新潟ライフ https://niigatalife.hatenablog.jp/ 新潟 ラーメン グルメ 前回食べた「鴨とネギのニラそば」が美味しすぎたので、スタンダードな「鴨だしラーメン」はさぞや美味しいに違いないと、約一週間で再訪してしまいました。 鴨だしチャーシュー麺 今回オーダーしたのはスタンダードメニューの「鴨だしチャーシュー麺」です。正確にはスタンダード＋チャーシューなんですが、チャーシューを足したくらいでは味は変わらないだろうと。 スープは鴨出汁の醤油ベース。角の取れたマイルドな醤油味なんですが、初回ほどの感動は感じられませんでした。やはりストレートな醤油味ってところが原因かも（醤油ラーメンは得意ではない）。不味くはないんですが、「また食べにきたい！」と熱望するところまでの味ではなか… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fniigatalife.hatenablog.jp%2Fentry%2F2022%2F05%2F30%2F131000" title="鴨だしチャーシュー麺（自家製乾麺 鴨だしご飯 かも新） - 新潟ライフ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/S/Spiral_NT/20220618/20220618075404.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-05-30 13:10:00 rich https://niigatalife.hatenablog.jp/entry/2022/05/30/131000 1.0 100%