Spiral_NT https://blog.hatena.ne.jp/Spiral_NT/ 新潟ライフ https://niigatalife.hatenablog.jp/ 新潟 ラーメン グルメ 長岡にあるラーメンの名店「麺や 真登」にランチに行ってきました。こちらのお店は何を食べても美味しいのですが（つけ麺は未食）、久しぶりなのでいちばん好きな塩ラーメンを特製でオーダーしました。 特製薫る塩 以前とちょっとビジュアルが違う気がします。ほぐしっぽいチャーシューがあるからかな？他の具材は変わりはないです。 スープも相変わらずの透明淡麗系。スッキリしていますがコクもあり美味しいです。 麺と具材 麺はもともと細麺なんですが、パッと見ここまで細かったっけ？て思いました。パツンとした食感は変わらず美味しいのは美味しいんですが。 具材のチャーシューはローストポーク。ほぐしっぽく見えたチャーシューも… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fniigatalife.hatenablog.jp%2Fentry%2F2022%2F08%2F13%2F113000" title="こんなに細かったっけ？（麺や 真登） - 新潟ライフ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/S/Spiral_NT/20220817/20220817225438.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-08-13 11:30:00 rich https://niigatalife.hatenablog.jp/entry/2022/08/13/113000 1.0 100%