Spiral_NT https://blog.hatena.ne.jp/Spiral_NT/ 新潟ライフ https://niigatalife.hatenablog.jp/ 新潟 ラーメン グルメ お昼時に近くにいたのでランチに伺いました。新潟の中でもラーメン激戦区・大形にある老舗＆有名店です。 汁なし花椒坦々 汁あり坦々麺もあったんですが、汁なしの方が花山椒の痺れがダイレクトに味わえる気がして「汁なし」でオーダーしました。スープのベースは白胡麻か黒胡麻か選べたので「黒胡麻」にしました。 味は、狙い通りしっかりとした痺れを堪能できました。辛さは普通の上。食べているとじんわり汗が出てきます。追い山椒はありませんでした。辛さは選べたか不明。今回は胡麻以外はオールスタンダードです。 麺と具材 よく混ぜて食べてくださいとのことだったので、しっかり混ぜ混ぜしました。真っ黒なのは黒胡麻の色です。胡麻… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fniigatalife.hatenablog.jp%2Fentry%2F2022%2F10%2F20%2F125000" title="汁なし花椒坦々（麺や 来味） - 新潟ライフ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/S/Spiral_NT/20221027/20221027222348.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-10-20 12:50:00 rich https://niigatalife.hatenablog.jp/entry/2022/10/20/125000 1.0 100%