Spiral_NT https://blog.hatena.ne.jp/Spiral_NT/ 新潟ライフ https://niigatalife.hatenablog.jp/ 新潟 ラーメン グルメ 長岡市に新しいラーメン店がオープンした情報をキャッチしてお店の場所を確認したところ、ミシュランガイド新潟版2020でミシュランプレートを獲得した「鶏蕎麦かかし」と同じ場所でした。 調べてみると、どうやら「鶏蕎麦かかし」が「より新しく自由な味を追求してリニューアル」した模様。早速行ってきました。 駐車場も外観も前と同じ。店内のレイアウトや券売機方式、お水のセルフも変わりません。メニューは「醤油ラーメン」「塩ラーメン」「昆布つけ麺」「担々麺」の４種類がありました。予告メニューがあり、今後さらに３種類ほど増える模様です。今回は初めてなので「鶏だし×貝だし」の塩ラーメンを特製でオーダーしました。 特製… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fniigatalife.hatenablog.jp%2Fentry%2F2023%2F02%2F28%2F140000" title="ミシュランプレート獲得店が店名変更（麺や 雨龍） - 新潟ライフ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/S/Spiral_NT/20230309/20230309222240.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-03-03 12:00:00 rich https://niigatalife.hatenablog.jp/entry/2023/02/28/140000 1.0 100%