Spiral_NT https://blog.hatena.ne.jp/Spiral_NT/ 新潟ライフ https://niigatalife.hatenablog.jp/ 山形 ラーメン グルメ 山形旅行最終日のランチはラーメンにしました。蕎麦を推す妻との葛藤はありましたが、「せっかく山形がラーメン消費日本一を奪還したのだから、ここはラーメンで」と押し切りました。 訪れたお店は山形市松波にある名店「鶏冠」の２号店「TOSAKA」。２号店が出来たのは知っていて気になっていたんですが、ようやく行くことが出来ました。 特製ラーメン・塩 塩か醤油で迷ったんですが、初めてのお店だったので「塩ラーメン」にしました。「特製」は具材盛り盛りです。 スープは透明感があって少しコクあり。鶏脂が表面を覆っています。グイグイ飲んでしまうとまではいきませんが、普通に美味しかったです。 麺と具材 麺は北海道産の小… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fniigatalife.hatenablog.jp%2Fentry%2F2023%2F07%2F17%2F130000" title="山形市ラーメン消費日本一奪還記念（TOSAKA） - 新潟ライフ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/S/Spiral_NT/20230723/20230723212514.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-07-17 13:00:00 rich https://niigatalife.hatenablog.jp/entry/2023/07/17/130000 1.0 100%