Spiral_NT https://blog.hatena.ne.jp/Spiral_NT/ 新潟ライフ https://niigatalife.hatenablog.jp/ 新潟 ラーメン グルメ お昼に「山椒の塩そば」を食べるために「麺処 清水」に行ったんですが、券売機に「味噌ラーメン」が登場していたのでついオーダーしてしまいました。こちらのお店では冬のみ味噌ラーメンを販売しているので、レアキャラなんです。限定に弱いサガゆえに…。生姜みそ普通の味噌ラーメンではなく、どうやら生姜を効かせているようです。どんなスープなのか飲んでみたところ、ガッツリ味噌にガツンと生姜がやってくるようなダブルインパクトな味でした。これはスゴイ。麺と具材麺は太縮れ麺で食べ応えがありました。縮れているのでスープにもよく絡みます。具材はレアチャーシュー、肉味噌、カイワレ大根、モヤシ。レアシャーチューはかなり大きめで… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fniigatalife.hatenablog.jp%2Fentry%2F2023%2F11%2F14%2F135000" title="冬の始まり（麺処 清水 南魚沼本店） - 新潟ライフ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/S/Spiral_NT/20231119/20231119170934.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-11-14 13:50:00 rich https://niigatalife.hatenablog.jp/entry/2023/11/14/135000 1.0 100%