Spiral_NT https://blog.hatena.ne.jp/Spiral_NT/ 新潟ライフ https://niigatalife.hatenablog.jp/ 新潟 ラーメン グルメ 新潟市東区にある「麺屋 玄洋」に「貝塩ラーメン」を食べに行ってきました。今回はタイミングが良かったためか、珍しく並ばずに入れました。 もし並びが発生していた場合、外に待ち人がいても先にお店に入って店員さんに声をかけ、目安時間を聞いて大丈夫なら券売機でチケット購入→待ち札をもらって外で待機、という流れは変わっていないようです（後から来たお客さんがそうしてました）。 特製貝塩ラーメン 久しぶりだったので「特製」で。最初からチャーチューと煮卵がトッピングされています。 スープはコクありスッキリ系。貝出汁がしっかり効いています。透明感と滋味のある味わいで、グイグイ飲んでしまいそうになります。 麺と具材… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fniigatalife.hatenablog.jp%2Fentry%2F2024%2F03%2F29%2F114000" title="安定の美味しさ「特製貝塩ラーメン」（麺屋 玄洋） - 新潟ライフ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/S/Spiral_NT/20240331/20240331234510.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-03-29 11:40:00 rich https://niigatalife.hatenablog.jp/entry/2024/03/29/114000 1.0 100%