Spiral_NT https://blog.hatena.ne.jp/Spiral_NT/ 新潟ライフ https://niigatalife.hatenablog.jp/ 新潟 ラーメン グルメ 十日町市にある「まんぷく食堂」にランチに行ってきました。先月新規開拓したお店なんですが、すでに３回目の訪問です。結構気に入ってます。 今回は、以前から気になっていた「山椒系塩ラーメン」をオーダーしてみました。 ぶどう山椒の塩ラーメン スープには「麺処 清水 南魚沼本店」ほど山椒は効いていませんが、その分バランス取れてて美味しいです。スッキリしていながらコクもある感じ。黒い器だったのでスープの色は分かりませんが、自分が好きな透き通った黄金色系な気がします。 麺と具材 麺は細麺ストレート。スープによく絡む上、コシもしっかりしていて食べ応えがあります。美味。 具材はレアチャーシュー？（見た目バラ肉っ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fniigatalife.hatenablog.jp%2Fentry%2F2024%2F08%2F21%2F120000" title="「ぶどう山椒の塩ラーメン」（まんぷく食堂） - 新潟ライフ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/S/Spiral_NT/20240822/20240822123552.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-08-21 12:00:00 rich https://niigatalife.hatenablog.jp/entry/2024/08/21/120000 1.0 100%