Spiral_NT https://blog.hatena.ne.jp/Spiral_NT/ 新潟ライフ https://niigatalife.hatenablog.jp/ 新潟 ラーメン グルメ ９月にスタンダードな塩ラーメン（鶏塩そば）を久しぶりに食べて美味しさに感動したので、もう一つの塩ラーメン「貝塩そば」を食べに行ってきました。 お昼時を少し外して行ったためか、店内は先客が３組と空いていました。 貝塩そば スープの色は「鶏塩そば」と比べるとちょっと落ち着いた黄金色。味も、スッキリはしているんですがコク深いというか、貝の出汁をしっかり感じる味わいでした。鶏と貝のダブルスープぽい感じ。 特製の具材 特製の具材は後のせで。チャーシュー３種と味玉、柚子胡椒が別皿で提供されます。これは「鶏塩そば」も同じでした。ひょっとしたらどのラーメンを頼んでも特製の具材は全部同じなのかもしれません。 特… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fniigatalife.hatenablog.jp%2Fentry%2F2024%2F10%2F02%2F131500" title="特製貝塩そば（麺や 雨龍） - 新潟ライフ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/S/Spiral_NT/20241001/20241001132010.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-10-02 13:15:00 rich https://niigatalife.hatenablog.jp/entry/2024/10/02/131500 1.0 100%