nikonman https://blog.hatena.ne.jp/nikonman/ Nikonmanの日記 https://nikonma.hatenablog.com/ 2015/2/26（木） 11:00過ぎた頃から雨が降り出したが明日までには晴れそう。外気温は8度位で寒い一日でした。 昨日の夕方、妻の妹の娘（長女）が屠殺したばかりだと言う豚のレバー（肝臓）を妻が分けて貰ってきた（娘が屠殺した訳ではない）が、此れは妻の実家に用事が有って（妹と娘が来ていたので）行っていた際の事。 で、私の出番となり、先ずレバーをぬるま湯で洗って血抜きをしてから厚さ1cm程に切り分けて、ニンニクとショウガ（何れもすりおろしたもの）と醤油、日本酒で漬け汁を作って漬け込み、夕食時にバターでソテーして食べたが、軟らかくて美味かった。妻は美味しいのでもっと作ってと催促する程だったが、店… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnikonma.hatenablog.com%2Fentry%2F20150226%2F1424941302" title="もって3〜4日位かも？ - Nikonmanの日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2015-02-26 18:01:42 rich https://nikonma.hatenablog.com/entry/20150226/1424941302 1.0 100%