nikuQu https://blog.hatena.ne.jp/nikuQu/ ソムリエ猫 https://nikuqu.hateblo.jp/ 旅行、ワイナリー、おでかけ 14日 カベルネ収穫隊へ行って来ました。今回は人数が少なかったので、必死で収穫していて写真を撮る余裕もなく、良い写真が撮れませんでしたが、房自体は去年に比べて良いと思うのですが、ワイナリーの方は冴えない表情でした。素人には解らない難しさがあるんですね。 美味しそうできれいな房でも色が黒くなっていないと赤ワインにはならないそうで、その部分も落としてしまいます。う～んもったいない。ですので、別に取り分けておいて去年同様ジャムにするためにいただいて来ました。 市場で買って来たピオーネと比べるとやっぱり黒さが足りないですね。 さぁジャムヘする為に房からはずします。 砂糖をまぶして煮詰めます。グラニュー… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnikuqu.hateblo.jp%2Fentry%2F2009%2F10%2F20%2F174447" title="カベルネ収穫隊とジャム - ソムリエ猫" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://corocoro-kann.cocolog-nifty.com/blog/ne5/images/2009/10/20/img_5478c.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-10-20 17:44:47 rich https://nikuqu.hateblo.jp/entry/2009/10/20/174447 1.0 100%