niseko-moririn https://blog.hatena.ne.jp/niseko-moririn/ おぢのニセコ山暮らし https://niseko-moririn.hatenablog.com/ Weblog きのう、久々に「味忠」の味噌ラーメンをいただいた。 味忠は札幌西区山の手の文化通りにあるチョー地味なラーメン屋だ。 おぢが高校時代からの御用達。 そもそも札幌味噌ラーメンのルーツは、大通公園の西６丁目にあった「熊さん」じゃ。 いまそこにはない。 「豚汁にラーメン入れてくれ」というお客がいて、これが始まり。 だから元祖は豚汁ラーメンなのじゃ。 味忠の味噌ラーメンはご覧のようにシンプル。 ひき肉、もやし、たまねぎにメンマしかトッピングされておらん。 ここんとことのラーメンのように油まみれにドデカイチャーシューなど乗っておらんのよ。 元祖の味が生きておる。 やっぱ、美味かった。 さて、 週刊誌がしき… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fniseko-moririn.hatenablog.com%2Fentry%2F195d57bfd51ec29b709e7be306a0e08b" title="ニュースな一日 - おぢのニセコ山暮らし" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/niseko-moririn/20250921/20250921223207.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2006-06-05 20:31:11 rich https://niseko-moririn.hatenablog.com/entry/195d57bfd51ec29b709e7be306a0e08b 1.0 100%