niseko-moririn https://blog.hatena.ne.jp/niseko-moririn/ おぢのニセコ山暮らし https://niseko-moririn.hatenablog.com/ Weblog 午前６時のお天気は薄曇り。 気温はプラス１５度でそよ風が吹いております。 きょうは晴れのち曇り、夜には雨というお天気。 最高気温２８度の予想だ。 そんなこんな、 ６月２９日号の週刊新潮に「やっぱり『大豆』がすごい！」という東大名誉教授の佐藤隆一郎さんの話がありました。 そもそも「畑の肉」と呼ばれる大豆とその製品をおぢは好んで食しておった。 なぜ畑の肉かというと、乾燥大豆１００グラム中のたんぱく質は、なんと３３％もあるという。 牛乳が３・３％、タマゴは１２・３％、牛肉でも１２・９％というから「肉以上に肉らしい」とあった。 「肉以上に肉らしい」ってことで、なんとも憎らしい話なのだ… スマン！！ そ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fniseko-moririn.hatenablog.com%2Fentry%2F3ab89cd76aab6a3ccbfd68eb54b9a80d" title="「大豆がすごい！！」By東大名誉教授 - おぢのニセコ山暮らし" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/niseko-moririn/20251010/20251010231437.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-06-27 07:12:13 rich https://niseko-moririn.hatenablog.com/entry/3ab89cd76aab6a3ccbfd68eb54b9a80d 1.0 100%