nishimotosaketen https://blog.hatena.ne.jp/nishimotosaketen/ 西本酒店日記 https://nishimotosaketen.hatenadiary.org/ 心地よい疲労感と漲る力の間で高揚しています。この度、滋賀県東近江市の中澤酒造さんのお酒「一博」をお取り扱いさせていただくことになりました！本日、中澤酒造さんまで行ってきました(写真は今春訪問した時のものです)。 「一博」にまつわるお話は、日本酒ファンの中ではご存知の方が多いかと思われます。 昨年よりついにご自身の蔵での酒造りを開始された中沢さん。 それまではこちらも当店でお取り扱いさせてもらってる「大治郎」の畑酒造さんで造られていました。エピソードより何より、その味わいで、特徴的な優しい甘み、そして切れ上がる酸と複雑味を備えた口元を締める絶妙な苦み。一博シリーズ、先日の「みんなで選ぶ滋賀の地酒… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnishimotosaketen.hatenadiary.org%2Fentry%2F20161012%2Fp1" title="「一博」お取り扱い開始！ - 西本酒店日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nishimotosaketen/20160317/20160317133236.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-10-12 00:00:00 rich https://nishimotosaketen.hatenadiary.org/entry/20161012/p1 1.0 100%