nishin_pie https://blog.hatena.ne.jp/nishin_pie/ 作ってあげない、非モテごはん　～鰊パイ互助会活動日誌～ https://nishin-pie.hateblo.jp/ recipe 副菜 お久しぶりです。三島です。 煮込み大好き！ ゼラチン質はもっと好き！ な皆さん、お待たせしました。 鶏足を煮ました。腱の部分のこりこり、細かな軟骨、皮のうまみがとにかくおいしい！ 本格的に作るときは爪の部分を切るそうですが、家で食べるのでそのまま調理します。 見た目が本当に「鶏の足」ですので、グロテスクなビジュアルが苦手な方はご注意ください。 [材料]（作りやすい分量） 鶏足（もみじ）……20本（700gくらい） 水……600cc 酒……200cc 醤油……100cc みりん……50㏄ 砂糖……大さじ4 しょうが……2かけ [作り方] 鶏の足をよく洗い、熱湯で下ゆでする。しょうがは皮をむいて薄… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnishin-pie.hateblo.jp%2Fentry%2F20170324%2F1490366084" title="(o・∀・)第二九七回『もみじの甘辛煮』〜腱のこりこり、皮のぷるぷるがおいしい〜 - 作ってあげない、非モテごはん　～鰊パイ互助会活動日誌～" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2017-03-24 23:34:44 rich https://nishin-pie.hateblo.jp/entry/20170324/1490366084 1.0 100%