niwazou https://blog.hatena.ne.jp/niwazou/ niwazouの ら・ら・らガーデンＤＩＡＲＹ https://niwazou.hatenadiary.org/ いかにも、お花の形をしている、季節の和菓子。 このモデルは、「テッセン（鉄線）」です。 花びらの表現が素敵。 中にあんこ、入ってます。 見て涼しげ、食べておいしい。 最近でいちばん、私をとりこにした一品です。 最近では、まとめて「クレマチス」と呼ぶことが多いのですが、「テッセン」はじつは、クレマチスの中の、『 中国 』 の原種（ の1つ ）の名前です。 ← これテッセンね。 現物と比べてみると、ほんと、よくできてますよねー、生菓子。 職人さんのセンスが光ります！ 上記のとおり、テッセンて、名前は日本ぽいけど、原産は日本じゃなくて、「カザグルマ」とか「ハンショウヅル」なんてのが、日本原産です。 … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fniwazou.hatenadiary.org%2Fentry%2F20080616" title="初夏のお菓子 - niwazouの ら・ら・らガーデンＤＩＡＲＹ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.d.st-hatena.com/diary/niwazou/2008-06-16.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-06-16 00:00:00 rich https://niwazou.hatenadiary.org/entry/20080616 1.0 100%