noctifer https://blog.hatena.ne.jp/noctifer/ 日々のレシピのおぼえがき https://nixnix.hatenadiary.jp/ おかず 野菜+乳製品 ・男爵いも 3つ ・バター 大さじ1 ・牛乳 大さじ4 ・塩胡椒 適量 1. 芋をラップでくるみ、電子レンジのゆで野菜モードにかける（無ければ完全に火が通るまで適当に時間設定）。 2. 芋に完全に火が通ったら、ラップにくるんだまままな板の上に載せ、別のまな板（もしくは丈夫な皿など）を芋の上に載せて挟み込み、プレスする。 3. 芋はつぶされ、皮が裂けてむきやすくなっているはずなので、ラップを取り除き、熱いうちに皮も取り除く。 4. 芋をボウルに入れ、フォークでつぶす。塊がなくなってきたら、バターを加え、木べらで練る。 5．牛乳を少しずつ加えて練る。堅すぎるようなら、上記の分量以上加えてもよし。 … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnixnix.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2008%2F12%2F22%2F060825" title="簡単なマッシュポテト - 日々のレシピのおぼえがき" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2008-12-22 06:08:25 rich https://nixnix.hatenadiary.jp/entry/2008/12/22/060825 1.0 100%