noctifer https://blog.hatena.ne.jp/noctifer/ 日々のレシピのおぼえがき https://nixnix.hatenadiary.jp/ おかず ・乾燥ポルチーニ 10gくらい ・エリンギ 1パック ・しめじ 1パック ・鶏肉 100g ・にんにく 1かけ ・生クリーム 100ml ・トマト缶（ダイス）あるいはトマトピューレ 1缶 ・塩・胡椒 ・オリーブオイル ・白ワイン 1. ポルチーニを水でもどす。もどした後の出汁はとっておく。 2. ポルチーニをみじんぎりに、きのこ類と鶏肉を食べやすい大きさに切る。 3. みじん切りにしたにんにくとオリーブオイルをフライパンに投入して炒める。鶏肉を炒める。 4. エリンギとしめじを投入して炒める。白ワインを少々入れて風味付けする。 5. 鶏肉ときのこ類を取りだし、ポルチーニを入れて軽く炒め、ポルチ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnixnix.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2012%2F11%2F03%2F222642" title="ポルチーニ、しめじ、エリンギ、チキンのトマトクリームパスタソース - 日々のレシピのおぼえがき" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2012-11-03 22:26:42 rich https://nixnix.hatenadiary.jp/entry/2012/11/03/222642 1.0 100%