nobita720 https://blog.hatena.ne.jp/nobita720/ Nobita の チャッカヤーン https://nobita720.hatenadiary.org/ 「はくさいさい」 じゃないよ、「はくさいな」 → 関西では、「しろ菜」 と呼ばれるらしい。 地方によって呼び名が変わるものは多いが、 野菜や魚は顕著だね。 「白菜菜が余ったのですが、美味しく食べる調理法があったら教えて。」 と言う相談がネットの質問コーナーに載っていたのだが、 回答の全てが 「白菜」の調理法で、上記の相談者が何度も、 「白菜の時に参考にさせて頂きますが、今回は白菜菜のレシピを…」 と書きこんでいたが、それでも答えは 「ロール白菜」だった。 長野や新潟辺りでは 「煮菜」 と言う料理に使用される事も多いらしい。 煮崩れが少ない葉野菜なので、韓国料理などではスープに入れたりする。 韓… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnobita720.hatenadiary.org%2Fentry%2F20081217" title="白菜菜 - Nobita の チャッカヤーン" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.d.st-hatena.com/diary/nobita720/2008-12-17.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-12-17 00:00:00 rich https://nobita720.hatenadiary.org/entry/20081217 1.0 100%