nobita720 https://blog.hatena.ne.jp/nobita720/ Nobita の チャッカヤーン https://nobita720.hatenadiary.org/ 作るのも食べるのも独り。 熱い物を熱い内に食べる。 下ごしらえして一気に作る。 これ、大事ですね。 付け添え用の温野菜 馬鈴薯・人参・アスパラガス 煮込み用 ニュッキ・芽キャベツ これら ↑ は事前に茹でておき、バジル・玉葱は微塵切りにして置く。 真鯛に塩胡椒して、牡蠣は洗って水けを取り、粉をまぶして置く。 牡蠣のピカタ用に溶き卵も作っておきます。 真鯛のソテーに掛けるソースも、ミルクパンに生クリームと、 トリュフペーストを入れ、温めるだけの状態にして置きます。 オードブルは、トマトスライスにモッツァレッラチーズを載せて、 ディルを飾り、食べる寸前にミックスハーブオイルを掛ける。 鶏肉を皮目か… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnobita720.hatenadiary.org%2Fentry%2F20120328" title="鶏肉のトマト煮 - Nobita の チャッカヤーン" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.d.st-hatena.com/diary/nobita720/2012-03-28.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2012-03-28 00:00:00 rich https://nobita720.hatenadiary.org/entry/20120328 1.0 100%