noblin https://blog.hatena.ne.jp/noblin/ noblin’s diary https://noblin.hatenadiary.jp/ 材料（４人分）栗４００グラム、鶏もも肉２枚、玉ねぎ１と２分の１個、バター１５グラム、生クリーム２分の１カップ、塩・こしょう少々 ホワイトソース；バター１５グラム、小麦粉大さじ２，牛乳２カップ、 1)栗は熱湯に１時間くらい浸して皮をむきやすくし、鬼皮と渋皮をむく。 2)鶏肉は４〜５センチ角に切り、塩、こしょうをする。玉ねぎはみじん切り。 3)厚手の鍋にバターを溶かし、栗をさっと炒めて取り出し、鶏肉を皮目の方から入れて全体に焼き色をつけて取り出す。 4) (3)の鍋の余分な脂を捨て玉ねぎを入れてしんなりと炒め、３を戻しスープの素と水１と２分の１カップを加えて弱火で２０分煮る。 5)ホワイトソースを… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnoblin.hatenadiary.jp%2Fentry%2F20061007%2Fp1" title="レシピ；鶏肉と栗のクリームシチュー - noblin’s diary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2006-10-07 00:00:01 rich https://noblin.hatenadiary.jp/entry/20061007/p1 1.0 100%