nobo1112 https://blog.hatena.ne.jp/nobo1112/ 日本の酒場をゆく③ https://nobo1112.hatenablog.com/ 渋谷・麻布・世田谷・東急線エリア シックで大人びた空間に浸れる。ひと味違う恵比寿の夜を 恵比寿駅の東口から明治通りの方向へ、ほんの少し下ったところに(Ｑ)がある。 落ち着いた外装。 一見、ちょっとした高級感がある。 店内は、黒をベースにしたシックな空間。 コの字型に長く伸びたステンレス製のカウンターが映える。 入って右の壁がバッグバーとなっており、リキュール類のボトルの彩りも鮮やか。 手前には、フランス製、ル・クルーゼのブルーとオレンジ色の鍋が、電磁調理器へ据えられていた。 ぶら下がった豚肉が目をひく。 入念な燻製の色艶と、きめ細かな胡椒が見事で、沁み込んだ燻製の香りが今にも溶け出しそうだ。 このお通し用の自家製燻製はお代わり… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnobo1112.hatenablog.com%2Fentry%2F2014%2F08%2F04%2F000719" title="恵比寿 Ｑ - 日本の酒場をゆく③" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://blog-imgs-111.fc2.com/m/4/5/m458itmasa/blog_import_5c8898c6a4909.jpeg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-08-04 00:07:19 rich https://nobo1112.hatenablog.com/entry/2014/08/04/000719 1.0 100%