nobu1028 https://blog.hatena.ne.jp/nobu1028/ 手作りと庭仕事の日々 https://nobu1028.hatenablog.com/ 日記 「白菜漬け」（二度漬け）が・・・本漬けから１０日たって・・・ 美味しくなって来ました。「乳酸発酵」が進んで、塩味がまろやかになって来ています。箸休めのお皿に、一緒に盛った、「大根のぬか漬け」も・・・どんどん「古漬け」っぽくなって来たので、お茶漬けにぴったりの味。 Ψ( 'ч' ☆) 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnobu1028.hatenablog.com%2Fentry%2F6939e05b6bc57fdb83a418bc0df9127a" title="おいしく漬かった！「乳酸発酵」。 - 手作りと庭仕事の日々" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nobu1028/20251001/20251001080157.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-02-28 08:23:53 rich https://nobu1028.hatenablog.com/entry/6939e05b6bc57fdb83a418bc0df9127a 1.0 100%