Nobuhiko_Shima https://blog.hatena.ne.jp/Nobuhiko_Shima/ 時代を読む https://nobuhiko-shima.hatenablog.com/ コラム（下野新聞） 先日、北海道で漁業関係者の全国大会に招かれ意外な事実を知って驚いた。 まず第一に日本人の魚介類を食べる量は年々減少傾向にあるというのだ。“日本人の魚好き”は、世界の常識と思っていたが、世界全体では魚を食べる人がふえているのに、いまや日本人だけが減っている傾向にあるらしい。1世帯あたりの魚介類支出金額は1990年代前半は年間約13万円あったのに、昨年（2012年）は7万7千円。干物や加工品はほとんど変わっていないのに、生鮮魚介類がガタ落ちなのだ。 魚介類消費、高齢者も減 日本は海に囲まれ、寒流と暖流がぶつかる地域にもあるため、魚の宝庫だし新鮮で旬の魚は日本人の大好物と思っていた。とくに私のように… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnobuhiko-shima.hatenablog.com%2Fentry%2F2013%2F06%2F06" title="足元危うい和食ブーム - 時代を読む" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2013-06-06 00:00:00 rich https://nobuhiko-shima.hatenablog.com/entry/2013/06/06 1.0 100%