nobumasa_in_japan https://blog.hatena.ne.jp/nobumasa_in_japan/ のぶまさのヒザシマツヤマ(申松山)健忘録 https://nobumasa2025.hatenablog.com/ 日記 すき家「鍋の乱」で大量閉店の真相 ～日経ビジネス2014/5/19より～ 私の御贔屓の牛丼屋『すき家』さん、最近大変なようです。 この記事が出る前から、ネットでお店の経営に対する不満が 書き込まれていました。 一度食べましたが、吉牛に対抗するように出した新メニュー『牛すき鍋』 火をつけたままカウンタに持ってくる姿を見て・・・ あぶないなぁ その上、ほとんど小さなお店は、レジ・お客さま係と調理場の2人構成・・・ えらい、作業量だなぁ その上、消費税アップに対して、値下げ 人件費へのしわ寄せかぁ いまのところ、私の行きつけのお店は、開店しています。 昨日も行きましたが、なんとなく店員の元気が・・・… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnobumasa2025.hatenablog.com%2Fentry%2Fa88c6cbaa24d5b88618fcc3f6940a2b0" title="大丈夫ぅ！ - のぶまさのヒザシマツヤマ(申松山)健忘録" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2014-05-22 08:10:27 rich https://nobumasa2025.hatenablog.com/entry/a88c6cbaa24d5b88618fcc3f6940a2b0 1.0 100%